ORIGEN

la gastronomía oriental es una de las mas antiguas existiendo hace unos 3mil años a. C, lo que esta cultura junto con su comida lo que procuran es el perfecto balanceo de los sabores.

dentro de todas las culturas que encontramos dentro de la gastronomía oriental se encuentran países muy conocidos como lo son china, Japón, corea y también entra en el paquete Tailandia, Indonesia, Vietnam y Siberia oriental.

Se puede afirmar que la cocina oriental es una de las más difundidas en todo el planeta, ya que cuando se piensa en este tipo de gastronomía lo primero que se viene a la mente es la comida china, la cual es unas de las preparaciones mejor aceptadas por las culturas de otros países. Pero no sólo la comida China es reconocida, también se viene presentando un boom de la cocina japonesa, la gastronomía de la India, Tailandia, Corea e incluso de Indonesia. Entre las principales características con las que cuenta la cocina oriental es que prefieren el uso de ingredientes sanos y frescos.